TÉMOIGNAGE RECUEILLI PAR FREDDY SARG PARU DANS L’ALMANACH SAINTE-ODILE 1998. DOCUMENT TRANSMIS PAR NICOLE BRUDER, DE L’ADEIF, AVEC L’ACCORD DE GEORGES RINKEL.
Après avoir tenté de fuir l’Alsace, Georges Rinkel est incorporé de force dans le RAD, puis la Wehrmacht. Il devient cuisinier de la 1. Gebirgs-Panzer-Jäger-Division. En 1944, il se trouve dans le secteur de Belgrade. A Breslau en janvier 1945, il sert de téléphoniste dans une unité du Volkssturm. Début mai, il est fait prisonnier par les Russes. Il survit à la captivité dans le secteur de Stalingrad et au camp d’Astrakan. Il n’a retrouvé les siens que le 8 mai 1946.